“青花山水万件缸”穴以下简称“山水缸”雪以其工艺特殊、器型硕大、花色纯正、观赏性强等特色，成为我省瓷艺市场的一件精品。
“山水缸”缸口直径160厘米，高为100厘米，重400余公斤，仿乾隆宫廷青花山水缸款式制作，号称缸中之王。这种特大型万件缸成瓷工艺非常复杂，从拉胚、接胚到绘制成瓷，需要一套高深的技巧和烧制经验，哪一个环节稍有不慎，都可能在窑火中烧毁，其烧成率不足三成。在景德镇瓷艺界素有“胚王”之称的余鹏飞凭借其过人胆识和熟练技艺，耗费半年时间烧制成了这口山水缸，实属不易。
“山水缸”的制作采用了复合工艺，整体庄重华贵。缸体装饰采用了平面绘画与浮雕相结合的手法，使缸身画面清晰。缸身的画面是由青花青年艺人周辉明绘制的“行云流水图”，此图青花发色充分，线条流畅，意境高远。画中的苍松、山岳、云水和人居等展现了一片山暗水明、人生安乐、万物欣荣的和谐气象，与沉雄稳健的缸体相互映衬而又浑然一体。在缸沿和缸底座的制作上屏弃了长期惯用的手绘青花图案装饰方法，采用以乾隆款式的福寿和莲瓣图案为纹饰的浮雕、透青复合工艺，使得整个缸体显得庄重而华贵。特别是缸沿口既有古意又有现代气息的福寿纹浮雕，运用透青制作工艺，犹如一圈冰清玉洁的光环，典雅而大气，是整个缸体装饰的点睛之作。“山水缸”的题识出自陶瓷艺术大师黄秀乾的手笔，使它真正从制作到工艺装饰及其文化内涵显示出不同一般的观赏、收藏与实用价值。