宋(960～1279年)
乾德二年(964年)，清源军改称平海军。太平兴国三年(978年)，平海军改设泉州，德化县仍为其所辖。
北宋(960～1126年)，盖德碗坪苍建龙窑生产瓷器，曾销往日本。
嘉定十六年(1223年)，日本加藤四郎来德化学习制瓷技术，回国后依法烧制陶瓷，其建造的窑炉至今仍称为“德化窑”。
宋代，太平宫(丁墘村梅墘山)、佳春岭(三班桥内)等窑场，生产白度高的莲花纹碗、刻花大瓷盘、印花浮雕盒等产品。
南宋(1127～1279年)，盖德碗坪龙窑生产瓷器的釉色有青灰釉、酱褐釉、黑釉等。
宋末，屈斗宫分室龙窑问世。